3Lサイズ以上で食べ応えがあります
肥沃な土壌で育てられ、まっすぐ伸び、
独特の「コクと粘り気」が特徴
お届け後も鮮度を保つ土付き・もみ殻入り梱包
注文確認後に収穫するので、採れたて新鮮

秀品　5キロ
1本3L〜4L (1350g以上)
3〜4本入
(たわらや農園では太めの立派な長芋をいれているので、5キロ用の箱には入りきらず、贈答箱には10キロと記載されていますが、内容量は5〜6.5キロ程度ですので、ご理解ください)

火山灰・赤土・砂が混ざり合った、水はけがよくやわらかい土壌で育った長いもはコクと粘り気が特徴です。
生で切って食べるとサクサクした歯ごたえですが、すりおろすとよく粘ります。焼いてもホクホクして美味しいです。

たわらや農園の長芋畑は長野県のほぼ真ん中、北アルプスのふもと標高700ｍにあります。
また、日本有数の日夜の寒暖の差のおかげで、果物や野菜は味がギュッと詰まって美味しく育ちます。

ダンボール、黒いビニール袋、もみ殻をつかって梱包しております。
もみ殻と一緒にドライフラワーを入れています。
華やかで贈答にもぴったりです。

【保存方法】
冬期は常温（０℃以下にしない）または、冷暗所にもみ殻を入れた箱の中で保存すると良いでしょう。
土付きの長芋で、もみ殻と一緒に適切に保存した場合、2ヶ月程度の保存が可能です。
もみ殻は緩衝材を兼ねて箱の中に最初から入っています。また、長く保存できるよう、土付きの状態でお届けいたします。
カットされた長芋は切り口が空気に触れていると酸化が進んでしまうので、ラップで切り口を密閉し冷蔵庫へ入れておきましょう。１週間～１０日程度は持ちます。

切ったばかりの長芋の断面に直接触れると痒みが出る方もいます。
お料理の際はお気をつけください。

新そばの季節になりました。
とろろにしてもいいですし、揚げてもよし、生でわさび醤油などもおすすめです。