たわらや農園

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信州から、
特別な「美味しい」を。長野県松本市のちいさな農家が届ける、季節の果実。

About たわらや農園について

たわらや農園は家族で営むちいさな農園です。
美しい土地で、家族が力を合わせて一生懸命作った味を、一度でいいので、もっとたくさんの方々に知ってもらいたい。
どうぞ、一度、ご賞味ください。

01
恵まれた土地
土と気温から生まれる、食感
波田地区の土質が火山灰由来で排水性がよいことと、松本盆地の気候が中央高地式気候で、気温の日較差が大きいことから、果実の旨みがグッと増し、シャリ感が生まれます。
02
徹底した管理
美味しいものを大切につくる
美味しいものを作るために、徹底した生産管理を行なっています。年間通して、全ての工程を決め、天気や気温に合わせて一番美味しいものを作るように心がけています。大玉すいかは1株から2玉のみを着果させることや、南水なしは枝1mに3玉のみを育てます。数より質を大切に、美味しいものを届けます。
03
美味しいへの、想い
続けること、チャレンジすること。
「多くの人達にたわらや農園の野菜をおいしいと思ってもらうには、」そんなことを考えたときに、わたしたちは特別な肥料や、高い機械を買うことではなく、ずっと続けてきた栽培をひたむきに、丁寧に、心をこめて続けること。そして、長年の経験だけではなく、新しくいいとおもったことにはどんどんチャレンジしていくこと。歴史を大事に、歴史をつくりながら栽培をしていきます。